- Oggetto:
- Oggetto:
Uso agronomico dei reflui zootecnici
- Oggetto:
AGRONOMIC USE OF LIVESTOCK MANURE
- Oggetto:
Anno accademico 2019/2020
- Codice dell'attività didattica
- AGR0381
- Docente
- Prof. Carlo Grignani (Affidamento interno)
- Insegnamento integrato
- Corso di studi
- [001501] SCIENZE AGRARIE
- Anno
- 2° anno
- Tipologia
- D - A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD dell'attività didattica
- AGR/02 - agronomia e coltivazioni erbacee
- Modalità di erogazione
- Convenzionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Facoltativa
- Tipologia d'esame
- Orale
- Prerequisiti
- Conoscenze di base di agronomia, di coltivazioni erbacee e di produzioni animali. Conoscenze di base di chimica del suolo
- Propedeutico a
- Il corso è inteso come apicale e preparatorio della professione
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
In relazione agli obiettivi generali del corso di fornire strumenti professionali e autonomia gestionale a futuri agronomi, l’insegnamento mira a fornire gli strumenti necessari per la redazione di un piano di concimazione e di gestione degli effluenti zootecnici.
In relation to the general aims of the degree of building professional skills and indipendent management skills for future agronomists, this course aims to teach how to build a fertilization and manure management plan
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Conoscenza e capacità di comprensione
Imparare a conoscere la natura e il valore agronomico dei fertilizzanti
Imparare a conoscere la natura e il valore agronomico dei reflui zootecnici.
Interpretare i principali problemi ambientali che a livello territoriale hanno determinato lo sviluppo della normativa che controlla il settore.
Approfondire i riferimenti legislativi specifici.
Comprendere a livello aziendale i problemi che ostacolano la valorizzazione agronomica dei reflui zootecnici e i più importanti rischi ambientali legati al loro cattivo utilizzo in campo.
Prevedere le migliori pratiche agro-aziendali.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Gli studenti saranno resi capaci di seguire la filiera di gestione agronomica dei reflui interfacciandosi opportunamente con gli aspetti impiantistici, di distribuzione, e di qualità del refluo.
Sarà presentato il settore dei fertilizzanti e bio-stimolanti derivati dagli effluenti zootecnici e altri sottoprodotti organici.
Saranno analizzati praticamente alcuni casi aziendali rappresentativi.
Fornire gli strumenti necessari per la redazione di un piano di concimazione in un’azienda foraggero-zootecnica e in una ad indirizzo cerealicolo o con colture intensive.
Per le elaborazioni dati sarà utilizzato Excel.
Capacità comunicative
Fornire un’opportuna terminologia di settore.
Imparare a intervistare e ragionare con un imprenditore agricolo
Knowledge and understanding
Better knowledge of the nature and of the quality of mineral fertilizers
Better knowledge of the nature and of the quality of manure.
Synthesize at a territorial scale the most important environmental problems that created the need for the actual legislation.
Read and understand the most important public regulations that must be respected
Applying knowledge and understanding
Fertilization management of stocking farms and of a farm producing cereal or other specialized crops.
Understand at the farm scale what are the most important problems that reduce the possibility of efficient use of manure. Specify the most relevant best agronomic practices.
Enhance students ability to link agronomic practices with storage and manipulation technologies and to forecast manure value.
Some real farm examples will be analyzed.
Communication skills
Better knowledge of update and correct technical terminology.
Interaction with farmers
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Il corso consiste di circa 30 ore di lezione frontale e 10 ore dedicate a attività di calcolo di piani di concimazione e visite aziendali per analizzare praticamente alcuni casi pratici rappresentativi.
This course consists of about 30 hours of lectures and 10 hours for practical activites connected with the production of fertilization plan e farm visits. Some real farm examples will be analyzed and used also for the final examination
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame orale con domande aperte che include anche la discussione di un elaborato numerico preparato dal candidato sulla base delle esercitazioni in azienda.
Oral exam with open questions. The exam also includes the dicussion of a fertilization project prepared by each student on the base of farm visits.
Orale
- Oggetto:
Attività di supporto
Visite in azienda
Farm visits
- Oggetto:
Programma
Introduzione del modulo: obiettivi e relazioni con gli altri moduli del corso, organizzazione didattica, libri di testo.
Reflui zootecnici e fertilizzanti: richiami della legge italiani sui fertilizzanti, richiami del ciclo della sostanza organica, dell’N P e K nel suolo e nell’azienda.
Caratteristiche agronomiche del letame: composizione e utilizzo
Caratteristiche agronomiche dei liquami: composizione e utilizzo
Caratteristiche agronomiche di altri reflui zootenici composizione e utilizzo
Il Bilancio degli elementi nutritivi a livello aziendale: principi e applicazioni
Piani di utilizzazione agronomica dei reflui zootecnici: principi e applicazioni
Aspetti legislativi e conseguenze agronomiche: la Direttiva nitrati e la sua evoluzione in Europa,
Gli indici finali agronomici: surplus ed efficienza
Visite tecniche ed elaborazione di casi di studio: esercitazioni
Introduction: main objectives and relationship with other modules, organization ofr the lectures and of the examination, text book and other publications
Animal manure and fertilizers: Italian and European legislation, elements on the C and OM cycle in the soil, cycles of N, P and K in the soil and main risks for the environment.
Agronomic characteristics of farm yard manure: quality and utilization
Agronomic characteristics of liquid manure: quality and utilization
Agronomic characteristics of other manures : quality and utilization
Manure utilization plans: principles and applications
Nitrogen balance at the farm and field level: principles and applications
Legislation and its farm implementation: Nitrate Directive in Europe, Italy and Piedmont.
The final objectives of N balances: surplus and efficiency
Field trips in stocking farms: field work
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
A.A. Fertilizzazione sostenibile, 2016, a cura di Carlo Grignani, Edagricole-Newbussiness Media, Bologna,
E’ fortemente consigliato l’utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni:
A.A. Fertilizzazione sostenibile, 2016, a cura di Carlo Grignani, Edagricole-Newbussiness Media, Bologna,
It is suggested to use the other information and materiale provided by the lecturers during the course
- Oggetto:
Note
- Oggetto:
