- Oggetto:
- Oggetto:
Gestione e trattamento dei reflui zootecnoci (Anno Accademico 2013/2014)
- Oggetto:
MANAGEMENT AND TREATMENT OF LIVESTOCK MANURE
- Oggetto:
Anno accademico 2013/2014
- Codice dell'attività didattica
- AGR0381
- Docente
- Dott. Fabrizio Stefano GIOELLI (Affidamento interno)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD dell'attività didattica
- AGR/09 - meccanica agraria
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Facoltativa
- Tipologia d'esame
- Orale
- Modalità d'esame
- orale
- Prerequisiti
- Nessuno / None
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Obiettivo del corso è quello di fornire allo studente le conoscenze necessarie per poter pianificare sotto l’aspetto tecnico, impiantistico e gestionale, lo smaltimento e soprattutto il recupero dei reflui zootecnici, con particolare riferimento agli aspetti ambientali legati alle scelte gestionali effettuate.
The course is aimed at providing the students the necessary tools to plan under the environmental, technical and operational point of view a sustainable waste management strategy
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Al termine del corso lo studente avrà le conoscenze di base sulle principali tecniche di gestione e valorizzazione dei reflui zootecnici, sui loro aspetti ambientali e sarà in grado di effettuare le migliori scelte operative per il loro reimpiego.
At the end of the course, students will have the basic knowledge of the main animal waste treatment techniques and of their environmental impact and benefits. They will be able to choose the most reliable ones according to environmental, economic and technical aspects.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Al termine di ciascun argomento trattato, sarà verificato l'apprendimento tramite una discussione aperta con il docente.
At the end of each topic an open discussion between students and the teacher will be promoted to investigate the comprehension of the basic concepts.
- Oggetto:
Attività di supporto
Visite didattiche
- Oggetto:
Programma
Introduzione al corso, contenuti del modulo ed obiettivi generali
Caratteristiche e metodi di campionamento dei reflui zootecnici. Sistemi di analisi rapida dei reflui.
Effetti delle tipologie edilizie sulle caratteristiche quali-quantitative dei reflui prodotti
Le possibili fasi della filiera di gestione dei reflui zootecnici
Caratteristiche costruttive e criteri di dimensionamento delle strutture di stoccaggio dei reflui zootecnici. Esempi di dimensionamento.
Principali aspetti costruttivi, criteri di scelta e valutazioni ambientali dei sistemi di omogeneizzazione, separazione solido liquido, separazione chimico meccanica, stabilizzazione aerobica.
Le emissioni gassose in atmosfera di ammoniaca e gas serra, loro metodi di misura e sistemi di abbattimento.
Digestione anaerobica e produzione di biogas, tipologie impiantistiche, criteri di dimensionamento, gestione del digerito, pretrattamenti delle biomasse di input e rese produttive, risparmio di CO2eq. rispetto alle fonti di energia tradizionali.
Macchine e attrezzature per il trasporto e la distribuzione dei reflui zootecnici: aspetti costruttivi, problematiche ambientali e criteri di scelta.
Visite tecniche ed esercizi su casi di studio
Course introduction and goals
Characteristics and sampling of animal wastes. Methods for online or rapid chemical characterization of animal manures.
Effects of building typologies on the amount and the chemical characteristics of the produced animal wastes
Animal waste management chain.
Animal waste storage: characteristics and designing criteria
Plants and equipments for animal waste mixing, mechanical separation, chemical-mechanical separation, aerobic treatment.
Greenhouse gases and ammonia emission to air, measuring methods and mitigation techniques.
Anaerobic digestion: technical characteristics, choice criteria and environmental aspects. Biogas yield of input biomasses and their pretreatments. Comparison with other energy source.
Equipment for slurry and manure transport and spreading: technical characteristics, choice criteria and environmental issues.
Technical visits and exercises on some case studies
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Balsari P., Airoldi G.. Macchine per la distribuzione dei reflui zootecnici. Ed. Edagricole
CRPA (2003), Allevamenti a basso impatto ambientale, Ed. L’informatore agrario
CRPA, Manuale reflui zootecnici, Reg. Emilia Romagna
Pellizzi G., Meccanica e meccanizzazione agricola. Edagricole
Provolo G. (2008), La gestione dei reflui zootecnici. Ed. Point Vétérinaire Italie.
Provolo G. (2012). Effluenti zootecnici. Impiantistica e soluzioni tecnologiche per la gestione sostenibile. Maggioli Editore.
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Note
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