Prof. Carla Lazzaroni
Professore/Professoressa associato/a
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
- SSD: AGR/19 - zootecnica speciale
- ORCID: orcid.org/0000-0002-4555-8468
Contatti
- +39 011 670 8564
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- carla.lazzaroni@unito.it
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA)
ULF Produzioni animali
Largo Paolo Braccini, 2 (già Via Leonardo da Vinci, 44)
10095 GRUGLIASCO (TO) - https://www.sa.unito.it/persone/carla.lazzaroni
- VCard contatti
- QRcode contatti
Presso
- Department of Agricultural, Forest and Food Sciences
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
- Corso di Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
- Corso di Laurea Magistrale in Scienze agrarie
Curriculum vitae
Curriculum Vitae
(8.2 KB) Corsi di insegnamento
- Morfofisiologia e valutazione degli animali di interesse zootecnico (AGR0091)
Corso di Laurea in Scienze e tecnologie agrarie - Produzioni animali (AGR0244)
Corso di Laurea Magistrale in Scienze agrarie
Temi di ricerca
- lo studio della razza bovina Piemontese come premessa al suo miglioramento;
- le tecnologie di allevamento degli animali da carne;
- la valutazione degli animali da carne e delle loro carcasse, utilizzando in particolare metodi oggettivi e non invasivi;
- la "qualità totale" in allevamento, relativamente sia alla gestione, sia all'impatto ambientale, sia alle performance produttive;
- i sistemi di certificazione e di autocontrollo nelle aziende zootecniche;
- la conservazione, il miglioramento e la valorizzazione delle razze avicunicole autoctone.
Attività in agenda
Organi
Ricevimento studenti
Tutti i giorni su appuntamento