Carla Lazzaroni
Professore/Professoressa associato/a
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
- SSD: AGR/19 - zootecnica speciale
- ORCID: orcid.org/0000-0002-4555-8468
Contatti
- +39 011 670 8564
- +39 011 236 8564
- carla.lazzaroni@unito.it
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA)
ULF Produzioni animali
Largo Paolo Braccini, 2 (già Via Leonardo da Vinci, 44)
10095 GRUGLIASCO (TO) - https://www.sa.unito.it/persone/carla.lazzaroni
- VCard contatti
- QRcode contatti
Presso
- Department of Agricultural, Forest and Food Sciences
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - DISAFA
- Corso di Laurea in Scienze e tecnologie agrarie - STA
- Corso di Laurea Magistrale in Scienze agrarie - SA
Curriculum vitae
Curriculum Vitae
(0.1 MB) Prodotti della ricerca selezionati
Insegnamenti
- Morfofisiologia e valutazione degli animali di interesse zootecnico (AGR0091)
Corso di Laurea in Scienze e tecnologie agrarie - STA - Produzioni animali (AGR0244)
Corso di Laurea Magistrale in Scienze agrarie - SA
Temi di ricerca
Gruppi di ricerca:
- Ottimizzazione e valorizzazione della produzione della carne e del latte
- Strategie di mitigazione dell’impatto ambientale dei sistemi zootecnici
Principali settori di ricerca:
- studio della razza bovina Piemontese
- tecnologie di allevamento degli animali
- valutazione degli animali da carne e delle loro carcasse, utilizzando in particolare metodi oggettivi e non invasivi
- "qualità totale" in allevamento, relativamente a gestione, impatto ambientale, performance produttive
- sistemi di certificazione e di autocontrollo nelle aziende zootecniche
Organi
Ricevimento studenti
Tutti i giorni su appuntamento