- Oggetto:
- Oggetto:
Uso agronomico dei reflui zootecnici (Anno Accademico 2015/2016)
- Oggetto:
AGRONOMIC USE OF LIVESTOCK MANURE
- Oggetto:
Anno accademico 2015/2016
- Codice dell'attività didattica
- AGR0381
- Docente
- Prof. Carlo GRIGNANI (Affidamento interno)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD dell'attività didattica
- AGR/02 - agronomia e coltivazioni erbacee
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Facoltativa
- Tipologia d'esame
- Scritto ed orale
- Prerequisiti
- Nessuno / None
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire gli strumenti necessari per la redazione di un piano di concimazione in un’azienda foraggero-zootecnica o ad indirizzo cerealicolo. Migliorare le conoscenze degli studenti circa la natura e il valore fertilizzante dei reflui zootecnici. Fornire un’opportuna terminologia di settore. Sintetizzare i principali problemi ambientali che a livello territoriale hanno determinato lo sviluppo della normativa che controlla il settore. Approfondire i riferimenti legislativi specifici. Comprendere a livello aziendale i vantaggi e i problemi che ostacolano la valorizzazione agronomica dei reflui zootecnici. Capire i più importanti rischi ambientali legati al loro cattivo utilizzo in campo. Specificare le migliori pratiche agro-aziendali.
Understanding fertilization management of stocking farms and of farms specialized in cereal production. Deepening the knowledge about the nature and of the quality of manure. Learn to use update and correct technical terminology. Understand strenghts and weaknesses of crop fertilization based on manure. Synthesize at a territorial scale the most important environmental problems connected to manure management and that has produced the legislation today ruling the livestock farming sector. Present the most important public regulations that must be respected at the European and local level.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Sviluppare le capacità tecniche necessarie per gestire professionalmente il settore degli effluenti zootecnici in aziende agricole di varia natura e/o per conto di organizzazioni pubbliche responsabli di servizi ambientali. Al termine del corso gli studenti devono essere capaci di seguire l'intera filiera di gestione agronomica dei reflui zootecnici interfacciandosi opportunamente con gli aspetti impiantistici, di distribuzione e di qualità del refluo.
Develop professional skills needed to reach best use of manure in different types of farms and/or in the intersest of public environmental organizations. The final aim of course is to understand at the farm scale what are the most important opportunities and problems that enahnce or reduce the possibility of efficient use of manure. Students should be able to identify and propose the most relevant best agronomic practices. This course also aims at enhancing students ability to link agronomic practices with storage and manipulation technologies and to forecast manure value.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Il corso consiste di circa 30 ore di lezione frontale e 10 ore dedicate a attività di calcolo di piani di concimazione e visite aziendali per analizzare praticamente alcuni casi pratici rappresentativi.
This course consists of about 30 hours of lectures and 10 hours for practical activites connected with the production of fertilization plan e farm visits. Some real farm examples will be analyzed and used also for the final examination
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame orale con domande aperte che include anche la discussione di un elaborato numerico preparato dal candidato sulla base delle esercitazioni in azienda.
Oral exam with open questions. The exam also includes the dicussion of a fertilization project prepared by each student on the base of farm visits.
Orale
- Oggetto:
Programma
Introduzione del modulo: obiettivi e relazioni con gli altri moduli del corso, organizzazione didattica, libri di testo.
Reflui zootecnici e fertilizzanti: richiami della legge italiani sui fertilizzanti, richiami del ciclo della sostanza organica, dell’N P e K nel suolo e nell’azienda.
Caratteristiche agronomiche del letame: composizione e utilizzo
Caratteristiche agronomiche dei liquami: composizione e utilizzo
Caratteristiche agronomiche di altri reflui zootenici composizione e utilizzo
Il Bilancio degli elementi nutritivi a livello aziendale: principi e applicazioni
Piani di utilizzazione agronomica dei reflui zootecnici: principi e applicazioni
Aspetti legislativi e conseguenze agronomiche: la Direttiva nitrati e la sua evoluzione in Europa,
Gli indici finali agronomici: surplus ed efficienza
Visite tecniche ed elaborazione di casi di studio: esercitazioni
Introduction: main objectives and relationship with other modules, organization ofr the lectures and of the examination, text book and other publications
Animal manure and fertilizers: Italian and European legislation, elements on the C and OM cycle in the soil, cycles of N, P and K in the soil and main risks for the environment.
Agronomic characteristics of farm yard manure: quality and utilization
Agronomic characteristics of liquid manure: quality and utilization
Agronomic characteristics of other manures : quality and utilization
Manure utilization plans: principles and applications
Nitrogen balance at the farm and field level: principles and applications
Legislation and its farm implementation: Nitrate Directive in Europe, Italy and Piedmont.
The final objectives of N balances: surplus and efficiency
Field trips in stocking farms: field work
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
CRPA (2001) Manuale dei reflui zootecnici. Regione Emilia Romgna
E’ fortemente consigliato l’utilizzo del seguente materiale per approfondimenti e integrazioni:
Elenco delle pubblicazioni fornito dal docente
CRPA (2001) Manuale dei reflui zootecnici. Regione Emilia Romgna
List of publications provided to students in the classroom
- Oggetto:
Note
- Oggetto:
